純米酒大賞2017

《「純米酒大賞2017」で金賞受賞！》

2017年11月、純米酒大賞制定委員会が主催する「純米酒大賞2017」の審査会が、東京麹町のホテル「東京グリーンパレス」開催。全国87蔵からエントリーされた出品酒204点の中から「獺祭(だっさい)　純米大吟醸　磨き二割三分」が「純米大吟醸酒」の部門で金賞を受賞しました！

《「平成29年広島国税局清酒鑑評会」にて優等賞受賞！》

全国新酒鑑評会　獺祭　受賞酒

平成29年10月「平成27年広島国税局清酒鑑評会」において、

「獺祭(だっさい)　純米大吟醸　磨き二割三分」が「香りを主たる特徴とする清酒」部門にて優等賞受賞酒にて、「獺祭(だっさい)　純米大吟醸　磨き三割九分」が「味を主たる特徴とする清酒」部門にて優等賞受賞酒に選ばれました。

《2013年IWC純米大吟醸の部　ゴールド受賞》

2013年5月、IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)の結果が公式サイトで発表され、「獺祭　純米大吟醸　磨き二割三分」がゴールドを受賞いたしました！

IWCには世界中からワイン・日本酒10000点以上が出品され、約300名の審査員が約1カ月の期間を掛けて審査を行う、文字通り世界最大規模の酒類審査会です。

日本酒部門は「純米酒」「大吟醸」「純米大吟醸」「古酒」「本醸造」の5部門に分かれていて、この中の「純米吟醸、純米大吟醸の部」で「獺祭　磨き二割三分」がゴールド受賞に輝きました。

●「ワールドビジネスサテライト」で、「獺祭」が大きく取り上げられました。

2013年5月6日、テレビ東京系列「ワールドビジネスサテライト」の特集「日本酒復権　狙うは世界」で「獺祭」が大きく取り上げられました。

5月に東京スクエアガーデンにオープンする「獺祭bar23」の紹介を始め、フランスからのインターンシップ制度を受け入れ、酒造りが学べる体制等が紹介されました。

「磨き二割三分」は、「獺祭」が誇る最高位のお酒で、長い間「日本一の高精米」と言われてきたお酒です。

グラスから上立つ香りは豊か、果実というより花のような甘い香り。

口当たりは非常に淡麗、舌の上を抵抗無く滑り、染み込むように喉に流れる感覚は水の如し。

最後にフワリとした香りの広がりを残します。

一口飲めば誰でも「獺祭の二割三分」と分かる程の磨き抜かれた透明度の高さ。

仙人が住む桃源郷には、清らかな酒の泉が存在すると言われていますが、その泉から湧き出るのはこのようなお酒ではなかろうかと思える程の逸品です。

《美味しいのが当たり前。だから常に進化しています》

「獺祭　磨き二割三分」が最高峰と言われる所以は、単に精米歩合の高さだけではありません。

最高の精米歩合に相応しい最高のお酒として、香り、味、後味に至るまで、現状を良しとせず毎年造りの変革と酒質の向上に取り組み続けて現在に至っています。

「舌が肥える」という言葉がありますが、人間の感覚は1度良い物を知ると常にそれ以上を求めるもので、現時点で最高の物であっても、そこで満足して立ち止まれば、やがて飽きてしまいます。

お酒自体が常に進化するためには、造り手が常に良い物を目指す気持ちが無ければ実現しません。

「獺祭　磨き二割三分」が長らく「最高峰」として認められているのはそうした気持ちと改善の積み重ねがあってのことでしょう。

いつ飲んでも美味しい。それが当たり前。

最新の「獺祭」こそが、最高の「獺祭」なのです。

「お届け日指定について」

・順次発送または注文フォームで指定
注文フォームでご指定いただいた日にちを優先して発送処理を行ないます。
注文フォームでご指定がない場合、順次発送（最短お届け）となります。

・2018/6/13 15（推奨）
お酒は割れ物になりますので破損リスクがございます。
また宅配便のお届け日は確約されたものではなく遅延のリスクもございます。
お届けに２３日余裕がある日程の方が万が一破損事故が起きてもリカバリー可能です。

・2018/6/16（推奨せず）
・2018/6/17（推奨せず）
お酒は割れ物です。
頑丈に梱包しておりますが、それでも破損リスクはございます。
また宅配便のお届け日は確約されたものではなく遅延のリスクもございます。
破損事故・交通事情により父の日には間に合わないリスクがある事をご了承ください。

製品仕様
商品名	【木箱入】獺祭(だっさい)　純米大吟醸　磨き二割三分　感謝木箱 1800ml 旭酒造ギフト包装料無料お歳暮父の日日本酒
お酒の種類	日本酒
内容量	1800ml
原材料	山田錦
スペック	純米大吟醸
アルコール	16度
保存方法	静かな冷暗所
製造元	旭酒造（山口県岩国市周東町獺越2167-4）